Convertir un residuo plástico en una solución productiva de alto impacto es el objetivo del proyecto “Modelo de Economía Circular para la transformación del desecho plástico de bolos y su uso final en sistemas de riego”, iniciativa impulsada por Corfo y ejecutada por Procesadora de Plásticos Puelche empresa regional que recientemente finalizó con éxito su segunda etapa de validación técnica en terreno.

El proyecto fue adjudicado en el marco del Reto de Innovación Corfo “Los Lagos Circular” y permitió comprobar el funcionamiento real de un sistema de riego agrícola fabricado a partir de plástico reciclado proveniente del fin de bolos, residuo que históricamente representaba un pasivo ambiental para la región. La solución fue implementada en un cultivo de papas en la comuna de Llanquihue, donde se constató su eficiencia, flexibilidad y alto rendimiento productivo.

La visita técnica fue realizada por el equipo liderado por el ejecutivo técnico de Corfo Juan Carlos Silva, quienes verificaron el cumplimiento de los objetivos técnicos y el potencial de escalabilidad del proyecto.

El sistema desarrollado utiliza tuberías fabricadas con LLDPE (polietileno lineal de baja densidad reciclado), material que destaca por su alta flexibilidad, resistencia a la presión hidráulica y facilidad de manipulación, permitiendo una instalación más eficiente y adaptable a distintos sistemas de riego.

Asimismo, la solución incorpora micro aspersores en altura, lo que optimiza el uso del recurso hídrico y mejora significativamente el rendimiento de los cultivos. A esto se suma un componente clave de sustentabilidad: el sistema opera mediante energía solar, reduciendo la dependencia de combustibles fósiles y disminuyendo la huella de carbono del proceso productivo.

Los resultados observados en terreno han sido concluyentes. En el cultivo de papas donde se implementó la tecnología, se logró una alta uniformidad en el calibre del tubérculo, factor determinante para la competitividad comercial de los agricultores.

El Director Ejecutivo de Proyectos de Procesadora de Plásticos Puelche, José Luis Salgado, destacó el alcance del proyecto: “Lo que hoy validamos no es solo una tubería, es un cambio de modelo. Hemos demostrado que un residuo plástico que antes era un problema ambiental puede transformarse en una solución de ingeniería de alto estándar, capaz de operar en condiciones reales, mejorar la eficiencia hídrica y aumentar la productividad agrícola. Esto es economía circular aplicada, con impacto concreto en el territorio”, señaló.

Desde Corfo, el director regional, Eduardo Arancibia, valoró la iniciativa como un ejemplo del tipo de innovación que se busca impulsar en la región “Este proyecto refleja el enfoque que promovemos desde Corfo en la Región de Los Lagos: innovación con sentido territorial, que integra sostenibilidad, productividad y escalabilidad. Transformar residuos en activos productivos permite fortalecer a nuestros sectores económicos y avanzar hacia una economía más resiliente y circular”, indicó.

El proyecto se alinea con las estrategias regionales de desarrollo productivo y con los principios de la economía circular impulsados por Corfo en la Región de Los Lagos.

Con este tipo de proyectos, Corfo reafirma su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo productivo regional, promoviendo soluciones que generan valor económico, social y ambiental para el territorio.

Hasta el 25 de julio se amplía la convocatoria del tradicional certamen organizado por FUCOA, en el que niñas, niños, jóvenes y adultos de todo el país pueden participar con cuentos, poemas y dibujos, concursando por premios nacionales y regionales. También habrá premios especiales para docentes y escuelas que más promuevan la participación de sus estudiantes.

El Ministerio de Agricultura y la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA) anunciaron la ampliación hasta el 25 de julio de la convocatoria del concurso Historias de Nuestra Tierra 2025, que releva y difunde las historias, mitos y tradiciones del mundo rural de Chile.

De esta forma, a través de las categorías de Cuento, Poesía y Dibujo, niños, niñas, jóvenes y adultos de todo el país podrán ser parte de este tradicional concurso, realizado hace más de tres décadas, que cuenta con premios nacionales y regionales, así como distinciones para docentes y escuelas que más promuevan la participación de sus alumnos, además de los premios especiales “Cocina Tradicional y Gastronomía Chilena”, que destaca el valor cultural de las preparaciones ancestrales y los platos típicos de Chile en todas las categorías; y “Margot Loyola”, para el cuento que mejor represente el folclor chileno.

“Que nadie quede fuera de este concurso, eso es lo que nos motiva a ampliar la convocatoria 2025 para que puedan participar en el concurso Historias de Nuestra Tierra. El llamado es para abuelos, abuelas, jóvenes, trabajadores del campo, para quienes viven en las zonas urbanas, para los estudiantes que se encuentran de vacaciones: todas y todos tenemos algo que decir sobre la ruralidad de Chile, nuestras costumbres, tradiciones, mitos, leyendas. Les invitamos a enviar sus obras y compartir juntos la cultura rural que nos une e identifica”, señaló el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

Por su parte, el director ejecutivo de FUCOA, Claudio Urtubia, expresó que “la historia de cada una de las personas que conforman nuestra sociedad es parte importante del Chile en el que vivimos; es una herencia de nuestros antepasados, de nuestros orígenes. Por eso este certamen es tan importante para el Ministerio de Agricultura, que organizamos desde la fundación hace 33 años, y la ampliación del plazo permitirá que todas y todos tengan oportunidad de enviar sus cuentos, poemas y dibujos desde todo Chile”.

Las autoridades destacaron que las vacaciones de invierno son una gran oportunidad para compartir en familia aquellos relatos, mitos y tradiciones propias de nuestra chilenidad, donde el mundo rural tiene un gran protagonismo, por lo que es la ocasión ideal para escribir y dibujar inspirándose en estos temas, creando obras que pueden ser enviadas para concursar en Historias de Nuestra Tierra.

Entre los premios para niños, niñas y jóvenes ganadores se entregarán notebooks, tablets, bicicletas y sets de escritura, mientras que los adultos ganadores recibirán hasta medio millón de pesos. Asimismo, todas las obras seleccionadas serán publicadas en el libro recopilatorio “Antología”, que FUCOA edita anualmente.

Las obras pueden ser enviadas hasta el 25 de julio a través del sitio web www.historiasdenuestratierra.cl, donde están disponibles las bases del concurso, libros digitales, galería de obras ganadoras, material educativo y mucho más.

El personero fue acompañado por el Consejero Regional de Llanquihue, Cesar Negrón, gracias a gestiones realizadas por el diputado Mauro González, para exponer el tema de la nueva ley del Sistema de Incentivos para la Recuperación de Suelos Degradados conocida como SIRSD y la situación de la plaga del gusano blanco.

Con respecto a la Ley SIRSD, el consejero Cárcamo, recordó que el año pasado dicho programa que se canaliza a través del INDAP, por informes erróneos en lo metodológicos tuvo un recorte presupuestario de un 52 por ciento para la región, dejando a muchos agricultores sin bonificación para sus planes de manejo.

“Lamentablemente por un informe que tiene errores metodológicos en su evaluación, hay un informe con más de 360 páginas, donde se hace una metodología que muchas veces no genera un impacto importante en la distinción, hoy día no hay parámetros de fertilidad por ejemplo, porque estamos hablando de fertilización de praderas y también poder bajar la saturación de aluminio para corregir la acidez de los suelos, por lo tanto hay errores metodológicos en este informe, que lamentablemente la DIPRES valoró ese informe y lamentablemente en la discusión presupuestaria produjo una rebaja de mas de mil 700 millones de pesos, del presupuesto original que eran 3 mil 900 millones de pesos”, expresó el Consejero Cárcamo.

Añadió que en su intervención solicitó a los parlamentarios. para que a través de su gestión y de sus buenos oficios, se pueda recuperar el presupuesto del año pasado que era de 3 mil 900 de pesos, que permitiría bonificar todos los planes de manejo que quedaron sin financiamiento en primera instancia.

El consejero Francisco Cárcamo, precisó qué en el marco de la reunión con los parlamentarios de la Comisión de Agricultura, también solicitó incorporar algunos indicadores y variables territoriales en la nueva Ley SIRSD, argumentando que Chiloé, es un territorio diferente el resto del país y por lo tanto sus actividades productivas también son distintas al resto del país.

“Aprovechó de solicitar, porque lo mas probable es que llegue acá el nuevo proyecto borrador de la nueva Ley SIRSD, que ha tenido dos prorroga, pero lo importante es colocar indicadores territoriales presidente, hoy día hay que hacer una actualización de los costos de bonificación, hay que hacer una actualización de valores ajustables a valores de mercado y segundo, incorporar variables del territorio, nosotros como región y como Chiloé específicamente, tenemos insularidad, tenemos condiciones distintas para producir, por lo tanto poder incorporar un incentivo mayor, un incentivo mejor en lugares más apartados va a ser fundamental, para poder desarrollar la agricultura familiar campesina, que es la mas afectadas por estas decisiones”, recalcó el Consejero Cárcamo.

Insistió que el recorte presupuestario del año pasado, significó dejar a muchas familias sin este incentivo para poder mejorar la fertilidad de los suelos y la rentabilidad de sus negocios.

El consejero Cárcamo indicó que mejorar la fertilización de los suelos en Chiloé y mejorar la rentabilidad de los negocios de los pequeños agricultores, son dos componentes muy importantes que se debieran considerarse al momento de discutir el presupuesto de la nueva Ley SIRSD.

Recalcó que estos componentes también deben ser considerado por el Ministro de Agricultura, para qué en el momento de la toma de decisiones, pueda trabajar en la línea correcta como es el fortalecimiento de la pequeña agricultura familiar campesina.

Es así, como se dieron a conocer las convocatorias Corfo para Red Asociativa, cuyo foco está en el escalamiento de empresas lideradas por mujeres a través de negocios colaborativos, también se lanzó Viraliza, un instrumento que busca fomentar el entorno y la cultura de emprendimiento e innovación. La Comisión Nacional de Riego (CNR), por su parte, entregó detalles de su primer concurso enfocado en cooperativas.

Ignacia Fernández, Subsecretaria de Agricultura, señaló que la provincia de Osorno elegida para lanzar estos instrumentos  porque es “un lugar particularmente fructífero en el desarrollo del trabajo cooperativo en la industria ganadera y láctea, potenciar a las cooperativas es fundamental para asegurar que los productore y productoras puedan incrementar su participación en el mercado, sus ingresos y la producción de alimentos lácteos, ganaderos y agrícolas, tan importante para asegurar una alimentación adecuada y nutritiva tan necesaria para las personas”.

Gabriel Pérez, director regional de Corfo Los Lagos señaló que “uno de los instrumentos que hoy lanzamos está destinado a cooperativas lideradas por mujeres, respondiendo a la agenda de género, que tiene Corfo, como eje transversal. El programa Red Asociativa, contribuye a disminuir las barreras de acceso a financiamiento para escalabilidad de negocio que presentan algunas mujeres, a su vez presenta una discriminación positiva para fomentar la participación de las mujeres en directorios de empresas, contribuyendo, a su vez, con la brecha de autonomía económica de la mujer” explicó.

Rodrigo Zúñiga, macrozonal de la Comisión Nacional de Riego (CNR), en tanto, que la convocatoria que se lanzará esta semana y permanecerá abierta hasta el 26 de julio, bonificará obras intraprediales, tanto civiles como de tecnificación, de proyectos presentados por agricultores que sean socios y socias de cooperativas.

RED

Uno de los pilares de Corfo es la creación y el fortalecimiento de ecosistemas, basados en un trabajo colaborativo de la red de emprendimiento presente en el territorio, motivo por el cual, ya lleva 7 meses de trabajo el primer Ecosistema de Cooperativas de la Región de Los Lagos, que cuenta con alrededor de 70 actores públicos y privados.

Uno de ellos es GanaCoop, comercializadora de ganado de libre pastoreo.  Rodrigo Lavín, presidente de esta cooperativa, valoró el lanzamiento de estos instrumentos ya que entregan a los modelos asociativos la oportunidad de seguir creciendo.

Más información sobre estas convocatorias en www.corfo.cl y www.cnr.gob.cl

CONCURSOS DISPONIBLES

Red Asociativa – Empresas lideradas por mujeres

El programa Red Asociativa apoya con asesoría experta para abordar oportunidades de mercado y de mejoramiento tecnológico, desarrollando estrategias para modelos de negocios colaborativos, de acuerdo con las características productivas del grupo de empresas. Las empresas, deberán tener domicilio ante el SII en la Región de Los Lagos, y sus proyectos se ejecuten en la misma región. Para efectos de esta convocatoria la temática está focalizada en: Empresas lideradas por mujeres y el proyecto debe ser orientado a modelos de negocios de economía colaborativa. Las postulaciones están abiertas desde el 12 de junio hasta el 31 de Julio 2023 a las 15:00  horas. Otorgando un subsidio de hasta $8.000.000 por proyecto, equivalente al 70% del costo total del proyecto. Postulaciones en www.corfo.cl

Viraliza – Formación para el Emprendimiento y la Innovación

Corfo anunció la convocatoria del instrumento de financiamiento Viraliza buscando el reforzamiento del entorno y la cultura de emprendimiento e innovación, con la finalidad de mejorar las condiciones en las cuales se desarrolla la actividad emprendedora en la región a través de programas de amplio alcance regional que validen y promuevan la opción de emprender y usar la innovación como herramientas de desarrollo económico y social. Los beneficiarios atendidos en el programa deberán corresponder a personas naturales mayores de 18 años, o bien trabajadores o representantes de personas jurídicas con ventas inferiores a 24.000 UF y antigüedad menor a 36 meses, con domicilio en la Región de Los Lagos, que cuenten con una idea de negocio relacionada con modelos de negocio colaborativos y/o alternativos, economía circular y manufactura avanzada e Industria 4.0. En el caso de las cooperativas y sus socios/as, deberán contar con su certificado de vigencia al día, no aplicando el requisito de antigüedad de la persona jurídica, ni de ventas para la presente convocatoria

Viraliza, es un instrumento que busca fomentar el reforzamiento del entorno y/o cultura de emprendimiento e innovación, con la finalidad de hacer propicio el ecosistema, y así contribuir en mejorar las condiciones en las cuales se desarrolla la actividad emprendedora, a través de programas de amplio alcance que validen y promuevan la opción de emprender y el uso de la innovación como herramientas privilegiadas de desarrollo económico y social. Las postulaciones están abiertas desde el 16 de junio hasta el 31 de julio 2023 a las 16.00 hr. y las bases se pueden revisar en www.corfo.cl  el instrumento o otorga un subsidio de hasta $30.000.000, equivalente al 70% del costo total del proyecto.

El Ministerio de Economía, Fomento y Turismo junto al Ministerio de Agricultura y el Servicio de Cooperación Técnica, anunciaron la apertura de las postulaciones al Fondo de Desarrollo de Ferias Libres, que busca fortalecer la asociatividad, la comercialización y la innovación de estos espacios a lo largo del país.

Esta convocatoria cuenta con un presupuesto de $2.321 millones, con los que se espera beneficiar a 146 ferias a nivel nacional. Aquellas que resulten seleccionadas recibirán un subsidio de hasta $30 millones para destinar a acciones de gestión empresarial, inversiones y capital de trabajo. Esto les permitirá costear, por ejemplo, capacitaciones, asistencia técnica, marketing, habilitación de infraestructura, compra de mobiliario e implementos tecnológicos, entre otros gastos que tengan directa relación con los objetivos del programa.

El lanzamiento fue encabezado por el ministro de Economía, Fomento y Turismo, Nicolás Grau, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la gerenta general de Sercotec, Cecilia Schröder, quienes visitaron una feria que de forma especial fue habilitada en la Plaza de la Constitución por representantes de las tres principales organizaciones de ferias libres del país: la Coordinadora Nacional de Ferias Libres; la Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines (Asof) y la Federación Nacional de Sindicatos Ferias Libres, Persas y Anexos (Fetracom).

En la actividad el ministro Nicolás Grau destacó el aumento de los recursos, los cuales “subieron más de un 5% respecto al año 2022”, señalando que se trata de “un concurso que permite proyectos más grandes, un desarrollo más robusto, que permite que las ferias libres que vayan a tener estos recursos puedan hacer saltos relevantes, y de esa manera puedan desarrollarse de mejor modo”, valorando el aporte que han tenido los gremios de ferias libres en el co-diseño de los recursos.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, resaltó la importancia de las ferias para los agricultores y dijo que “hemos reiterado, a través de nuestros informes MAT, que en las ferias libres y los mercados, los productos de nuestra tierra son entre un 50 y un 60 por ciento más baratos y, además, se producen de manera sustentable, cercanos a los circuitos de producción regionales y son esenciales para el trabajo de nuestra agricultura familiar campesina (…), lo que se conecta con la estrategia de Soberanía para la Seguridad Alimentaria “Juntos alimentamos Chile”.

Por su parte, la gerenta general de Sercotec, Cecilia Schröder, destacó el gran despliegue territorial que alcanzó el programa en 2022, beneficiando, por primera vez, a tres ferias de Magallanes y a una feria en Putre, en el extremo norte del país. “Con los recursos de este programa las organizaciones de feriantes podrán impulsar mejoras en sus condiciones de trabajo y en sus espacios comunes, beneficiando a locatarias y locatarios, y también a quienes visitan las ferias, un rubro clave en la economía y en la seguridad alimentaria de nuestro país”.

A este llamado pueden postular ferias con un mínimo de 15 puestos, aunque en algunas regiones se aceptará, excepcionalmente, la postulación de ferias de menor tamaño, según las realidades locales. Para acceder al programa cada feria deberá ser representada por una sola organización, concurriendo al acuerdo en la postulación las asociaciones que compongan al menos el 51 por ciento de los puestos totales de la feria.

La postulación se realiza en www.sercotec.cl, donde las organizaciones interesadas pueden leer las bases de la convocatoria y completar el formulario de postulación y los documentos requeridos. El plazo vence el 7 de julio a las 15.00 horas.

Para este año, a partir de la Mesa Nacional de Ferias Libres que lidera el Ministerio de Economía, el programa incorporó mejoras, que incluyen la participación voluntaria del Ministerio en los Comités de Evaluación Regional y nuevos criterios de evaluación de las postulaciones, otorgando una bonificación a proyectos que evidencien propuestas para mejorar las condiciones de trabajo de los locatarios (como baños, calidad de los puestos o espacios de cuidado para niños y niñas) y a aquellos proyectos que se hagan cargo de los llamados “desiertos alimentarios” al ubicarse en sectores alejados de supermercados y con escaso acceso a alimentos.

Durante el 2022 el programa benefició a más de 10 mil feriantes en el país, de los cuales un 63% son mujeres.

El ministro Esteban Valenzuela dio inicio a la nueva convocatoria de este tradicional certamen organizado por FUCOA, que cumple 31 años relevando y difundiendo las historias, mitos y tradiciones de los territorios rurales del país. Niñas, niños, jóvenes y adultos de todo el país pueden participar enviando sus cuentos, poemas y dibujos en

“FUCOA viene promoviendo hace ya 31 años cuentos, relatos, también dibujos. Todo esto es muy significativo, porque los mejores valores de Chile, las tradiciones, la fraternidad, el amor a la tierra, el cuidado del medio ambiente, la importancia de la familia, del barrio y de la localidad vienen de nuestra ruralidad, de esa alma de campo de las chilenas y los chilenos. Participen en esta versión, vamos a llenar nuestra tierra de vitalidad con este concurso”. Con estas palabras, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, dio inicio a la versión 2023 del concurso Historias de Nuestra Tierra, certamen único en su tipo y de convocatoria nacional organizado por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), que por más de 30 años busca relevar y difundir los relatos, mitos y leyendas propias del campo chileno.

De esta forma, la autoridad del agro extendió la invitación a niñas, niños, jóvenes y adultos de todo el país a participar en este tradicional certamen, en las categorías de Cuento (todo público), Poema (todo público) y Dibujo (estudiantes de enseñanza básica y media), con lo que junto con compartir sus obras y experiencias sobre la ruralidad, también podrán concursar por premios nacionales y regionales.

Por su parte, el director ejecutivo de FUCOA, Claudio Urtubia, comentó que “el concurso Historia de Nuestra Tierra es un hito cultural para el Ministerio de Agricultura  Queremos que todas y todos participen activamente a lo largo del l país, porque la historia de cada una de las personas que conforman nuestra sociedad es parte importante del Chile en el que vivimos, es una herencia de nuestros antepasados, de nuestros orígenes. El campo y la ruralidad son parte de nuestras raíces y de la riqueza de nuestra cultura”.

Este concurso cuenta con un jurado conformado por reconocidas figuras de la escena cultural chilena, destacando en sus versiones anteriores a Sonia Montecino, Premio Nacional de Humanidades y Ciencias Sociales (2013); Héctor Velis-Meza, periodista y profesor de oratoria; Osvaldo Cádiz, investigador del folclor y director académico de la Academia Nacional de Cultura Tradicional Margot Loyola; y Elicura Chihuailaf, poeta y escritor mapuche, Premio Nacional de Literatura (2020), entre otros.

Cabe resaltar que la Biblioteca Nacional cada año recibe y conserva la totalidad de las obras en el Fondo FUCOA dentro del Archivo de Literatura Oral y Tradiciones Populares, donde son consultadas por investigadores profesionales y público general.

Convocatoria 2023

En esta 31^a versión del concurso, entre los premios para niños, niñas y jóvenes habrá notebooks, tablets, bicicletas y sets de escritura, mientras que las y los adultos ganadores recibirán hasta medio millón de pesos. A su vez, todos los ganadores y ganadoras tendrán la posibilidad de ver publicada su obra en el libro recopilatorio “Antología”, que FUCOA edita y publica año a año.

Asimismo, a través del premio especial “Pueblos Originarios” se entregará una distinción al cuento que mejor represente a los pueblos originarios de Chile, mientras que “Mujer Rural” reconocerá al cuento que releve la participación femenina y, como novedad, el premio especial “Cocina Tradicional” destacará al cuento que se inspire en alimentos o recetas típicas chilenas.

Además, este año se entregarán premios especiales a aquellos docentes que promuevan la participación de estudiantes en cualquier categoría, así como a los establecimientos educacionales con mayor participación de sus estudiantes.

Las obras pueden ser enviadas hasta el 31 de agosto de 2023 a través del sitio web www.historiasdenuestratierra.cl, donde están disponibles las bases del concurso, resultados anteriores, Galería de Ganadores, material educativo y más información sobre el certamen.

Tal inquietud lo manifestó durante la asamblea plenaria del Consejo Regional de los Lagos, CORE, desarrollada el jueves pasado en la localidad de los Muermos.

En la ocasión el personero indicó que el Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, habría anunciado en la Comisión Silvoagropecuaria de la Cámara de Diputado, que el programa SIRSD, tendría una rebaja de un 50 por ciento de su presupuesto, medida que sería muy perjudicial para la agricultura familiar campesina.

“Como profesional del Agro me preocupa las declaraciones del Ministro de Agricultura, en la Comisión de la Cámara de Diputados, específicamente en la Comisión Silvoagropecuaria, anuncia, menciona y ratifica, que el programa SIRSD, el programa más importante de la agricultura familiar campesina va a rebajar un 50 por ciento de su presupuesto, en la ley del próximo año, eso es tremendamente irresponsable, del punto de vista del nivel central con la realidad del territorio”, expresó el Consejo Cárcamo.

Indicó que esta medida se contradice con el discurso de fortalecer la agricultura familiar campesina “estamos reduciendo el presupuesto del programa más importante que hoy día tiene los pequeños agricultores, si bien no es resorte nuestro, pero hay una señal que se está dando en el nivel central y debemos estar en alerta, porque los más perjudicados es la gente que trabaja en campo y se saca la mugre, para producir alimentos para toda la ciudadanía”.

El Consejero Francisco Cárcamo, insistió que la medida no se condice con el apoyo que deben tener las familias del mundo campesino, especialmente los pequeños agricultores que han sido los más afectados en el último tiempo por el alza de los fertilizantes, lo que ha significado disminuir sus actividades productivas.

Frente a esta inquietud, el Gobernador Regional remarcó que el Presupuesto de la Nación todavía se encuentra en proceso de discusión, por lo que solicitó un acuerdo del Consejo Regional, para enviar una nota al Ministro del ramo, haciendo presente dicha inquietud.

A través de la creación de un suplemento alimenticio a base de algas, se pretende disminuir la emisión de metano generada por los bovinos al consumir alimentos. Se trata de un proyecto Fondef que ya inició su ejecución.

Producir un suplemento alimenticio a partir de algas chilenas que permita rebajar la emisión de metano ruminal generada por los bovinos al consumir alimentos, es el objetivo del proyecto Fondef recientemente adjudicado por la Universidad de Los Lagos, el cual es ejecutado por un equipo de investigadores e investigadoras que lidera Julio Kalazich, académico de la ULagos en la carrera de Agronomía.

Según se explica, la emisión de metano ruminal de los bovinos es la principal fuente de gases efecto invernadero de la agricultura chilena, siendo responsable del 40% de las emisiones del sector, por lo cual esta iniciativa apunta a reducir dichas cifras.

“El objetivo central del proyecto será desarrollar un suplemento alimenticio para alimentar bovinos basado en algas marinas chilenas que esperamos disminuya la emisión de metano ruminal en al menos un 25%.  Para lograrlo, más de 10 especies de AMs(algas marinas) Chilenas serán evaluadas por su contenido químico, en ensayos in vitro y finalmente en ensayos con animales, en campos de productores lecheros asociados al proyecto en varias localidades en Los Lagos y Los Ríos (entre ambas regiones producen más del 80% de la producción de leche de Chile)”, explica Kalazich.

El metano, según señala el investigador director del proyecto, es uno de los principales gases de efecto invernadero (GEI), tiene una capacidad 25 veces mayor que el CO2 en atrapar calor en la atmósfera, aunque puede permanecer en ella por no más de 10 años, a diferencia del CO2 que puede permanecer hasta 1000 años.  Pero justamente, por su mayor efecto invernadero en el corto plazo, una rebaja en la cuantía de emisión puede tener un efecto directo y más rápido en mitigar el cambio climático.

“Entre las medidas más efectivas para reducir el metano (CH4) entérico están las de alimentar el ganado con componentes anti-metanogénicos. Varios estudios han demostrado que la mayoría de las especies de algas marinas (AM), disminuyen las emisiones de CH4 entérico cuando se usan para alimentar ganado.  Ensayos in vivo, han demostrado que alimentando el ganado diariamente con una pequeña cantidad de algas marinas (30-40 gr/día) puede rebajar la emisión de metano ruminal en bovinos en más de un 25%.  Por otro lado, las AMs capturan carbono a través de su fotosíntesis y además proveen otros servicios ecosistémicos. Chile, a lo largo de sus costas, posee una gran riqueza de especies de AMs, lo cual genera una alta probabilidad de encontrar especies locales de algas que sean capaces de reducir el CH4 del ganado con todas sus favorables consecuencias, la cual es la hipótesis del proyecto”, sostiene Julio Kalazich.

BENEFICIARIOS

Los principales beneficiarios de esta iniciativa serán los productores de ganado y de algas.  Según explica el académico, ambos pueden entrar en el mercado voluntario de carbono a partir de la reducción de CH4 y de la captura del CO2, respectivamente.

“Los productores de AM (algas marinas) tendrán también nuevas oportunidades de negocios y la generación de muchos trabajos y principalmente para mujeres. Finalmente, el proyecto ayudará a mitigar el CC y a Chile a alcanzar la carbono neutralidad.  La ULagos licenciará el nuevo suplemento a los asociados interesados, incluyendo a los productores de AMs”, indica Kalazich.

La investigadora principal del proyecto es la Dra. Viviana Bustos, quien cuenta con vasta experiencia en el tema y explica el impacto que tiene esta iniciativa. “Este FONDEF es el primer paso de nuestra universidad en la investigación aplicada que tiene como objetivo central transformar las cadenas productivas de agro-alimentos lineales en producciones circulares y sustentables. Existe robusta evidencia de que las algas marinas reducen la producción de gas metano (CH4) en rumiantes y al mismo tiempo incrementan la producción de ácidos grasos volátiles, fuente esencial de energía para estos animales. Pero para utilizar eficazmente nuestras algas marinas como ingredientes de la alimentación animal, con beneficios nutricionales, medioambientales y sociales; es necesario muchísima investigación básica y aplicada. Primero para determinar los mecanismos que subyacen a las interacciones entre las algas y los sustratos ruminales para explicar cómo y en que escenarios se optimiza la actividad antimetanogenica. Así como para establecer claramente a través de qué mecanismo (s) pueden contribuir a reducir la huella de carbono de los sistemas agroalimentarios como materias primas alternativas con ciclos de vida que emiten significativamente menos gases de efecto invernadero que las materias primas estándares”, explica la investigadora ULagos.

Agrega que este trabajo es una tremenda responsabilidad y que están muy contentos por ser pioneros en esta línea de investigación que involucra mediciones de emisiones CH4 in vivo en lecherías comerciales.  Los investigadores, así como los asociados del proyecto conforman un sólido equipo de colaboradores cuyo objetivo es claro: reducir la huella de carbono del sector lechero y aportar a la carbono neutralidad de Chile con investigación y resultados aplicables a las lecherías de la Región Sur.

El proyecto cuenta entre sus asociados con productores de leche de la Cooperativa Torrencial Lechero, la empresa Lechería Sustentable Fundo Amancayes y Servicios Karen Berrios G. y a la empresa Agrícola Casas del Sur Ltd., de las regiones de Los Lagos y Los Ríos. Entre los asociados del sector acuícola se cuenta con el apoyo de la Empresa Seaweed Place SpA y de Algas Chile SpA., ambas con instalaciones en la Región de Los Lagos.

Esta innovadora iniciativa ya se puso en marcha. Será ejecutada por la Universidad de los Lagos, a través de los académicos Julio Kalazich (Director del Proyecto), Sandra Ríos (Directora alterna), Viviana Bustos (especialista en huella de carbono e investigadora principal), Lucía de la Fuente (especialista en alimentos y análisis químicos), Alfonso Gutiérrez (especialista en cultivo de algas), Ivan balic (especialista en biotecnología) y Patricio Mejías (en análisis de datos).  Además, el proyecto contará con la colaboración científica de un experto de la Universidad de California, Davis, EUA y de la Universidad de Dublin, Irlanda.

Su preocupación manifestó también el Consejo Regional, Nelson Águila, por el considerable aumento de precios, que han sufrido en el último tiempo los fertilizantes para los cultivos agrícolas en la región.

Tal inquietud lo hizo saber en el marco de la reunión de la Comisión Fomento Productivo del Consejo Regional, sostenida este lunes en la ciudad de Puerto Montt.

Precisó que el alza en el precio de los fertilizantes, está afectando directamente a los productores de la pequeña agricultura familiar campesina de Chiloé, lo que también incide en el precio de los productos agrícolas, como papas y hortalizas.

“Ese es un tema super importante para el mundo rural, para el mundo productivo de los pequeños agricultores, sobre todo de Chiloé, porque son pequeños y eso nos preocupa mucho, en otras zonas existen grandes agricultores y se arreglarán solos, pero yo estoy hablando de los pequeños agricultores que son parte del patrimonio agrícola, en ese sentido recalcar que en la reunión de fomento productivo del Consejo Regional de los Lagos, me tocó plantear el tema, que al parecer ya lo habían tratado algunos colega, de que va hacer el Gobierno Regional, que si bien no es directamente responsable, con respecto al alza de precios que han sufrido los fertilizantes para cultivos en general, una alza desproporcionada”, expresó el Consejero Águila

Añadió que hay variables en los precios como es el caso de las papas en Chiloé que son bajos con respecto al alto costo de los fertilizantes, que han subido en forma muy ostentosa en relación al año pasado.

El Consejero Nelson Águila, indicó que dentro de su inquietud, ha sugerido a la Comisión de Fomento Productivo del CORE, analizar el tema con el Ministerio de Agricultora, para conocer cuáles serán las medidas que se aplicarán para enfrentar el alza de los precios de los fertilizantes.

“La pregunta es que va hacer el Ministerio de Agricultura para solucionar este grave problema que se nos viene, no es como se dijo por ahí, no tengo la certeza, de que alguna autoridad habría dicho que siembren menos, entre comillas, que eso era la solución, eso es una absoluta estupidez y eso no es así, lo que hoy nosotros necesitamos es ver que va hacer el Estado de Chile representado por el Ministerio de Agricultura, con respecto al valor que hoy día tienen los fertilizantes y que va a ser un problema complejo de producción de alimentos que normalmente hace la pequeña agricultura”, señaló el Consejero Águila.

Agregó que tiene a lo menos tiene comunicación del Consejo Asesor de Desarrollo del INDAP, que además de reunirá a fines de Abril en Quemchi como también una dirigenta de la Isla de Chelin y un agricultor de la isla de Quinchao, quienes le han expuesto esta situación y por lo mismo como consejeros regionales no pueden quedar con estas inquietudes.

El Consejero Nelson Águila recalcó que la idea es respaldar las inquietudes que hace llegar los pequeños agricultores de Chiloé y desde la región hacer todos los esfuerzos posibles para enfrentar esta situación, que se genera producto de una inflación desatada y por un conflicto internacional.

Por este motivo insistió que el Estado de Chile, tiene que aplicar medidas efectivas para atender y apoyar a la pequeña agricultura familiar campesina, que está pasando por un mal momento, producto del aumento del precio de los fertilizantes.

Como parte de su recorrido por la región de Biobío, el mandatario anunció la creación de este programa que rescata los distintos alimentos y productos que los pueblos originarios han elaborado y consumido ancestralmente. Promoverá su incorporación a la dieta alimenticia de todos los chilenos y su comercialización en distintos espacios como supermercados y ferias locales.

El inicio del Programa Alimentos Ancestrales para Vivir Mejor fue el anuncio que realizó el Presidente Sebastián Piñera en su visita a la comuna de Santa Juana, en la región del Biobío. Se trata de una iniciativa, desarrollada conjuntamente por INDAP y Elige Vivir Sano, que tiene como propósito promover en la población de nuestro país el consumo de alimentos saludables que forman parte de la dieta de los pueblos originarios.

El programa elaboró un listado de productos que considera más de 85 elaboraciones que se caracterizan por sus innumerables beneficios para la salud. Piñones, digüeñes, cochayuyo y changle, por ejemplo, son preparaciones que han conformado la dieta alimenticia de los pueblos originarios. En caso de ser producidos por usuarios de INDAP que pertenezcan a alguno de los pueblos originarios, podrán acceder a un sello distintivo que certificará su elaboración por parte de campesinos, con productos locales, a baja escala y con un menor impacto ambiental. Resaltará especialmente su condición de saludables.

A partir de estas características alimentarias y nutritivas, los productos accederán a diferentes canales de comercialización como grandes cadenas de supermercados, ferias locales. Contarán además con el apoyo de los programas e instrumentos de fomento productivo que ejecuta INDAP. También se trabajará en darles visibilidad en los mercados internacionales.

Acompañado por el ministro de Agricultura, Antonio Walker y el director nacional de INDAP, Carlos Recondo, el mandatario llegó hasta al predio de César Riquelme, pequeño productor agrícola de Santa Juana, en la provincia de Concepción. En diálogo con los presentes, destacó que la población nacional exhibe malos hábitos alimenticios: “casi tres de cada cuatro chilenos tienen obesidad, la mitad de los jóvenes tiene obesidad. Comer y alimentarnos en forma sana va a tener doble beneficio: uno, nuevas oportunidades para el desarrollo de la agricultura campesina; y segundo, que tengamos una vida más plena, más sana, más feliz”.

El mandatario remarcó que con el inicio del programa Alimentos Ancestrales se abre “una oportunidad para que miles y cientos de miles de pequeños productores de la Agricultura Familiar Campesina puedan producir estas maravillas. Que el changle, el merkén, el piñón, la miel, los digüeñes, el chupón y muchas cosas más, puedan llegar a la mesa de todos los hogares chilenos y, algún día, de todos los hogares del mundo. Necesitamos una vida más sana y es bueno recurrir a la sabiduría milenaria del pueblo mapuche”.

“Estamos combinando una nueva oportunidad de desarrollo para la Agricultura Familiar Campesina y una nueva oportunidad para que todos los chilenos podamos elegir vivir más sano. Estamos muy contentos de lanzar este proyecto que representa lo mejor de nuestros pueblos originarios: su sabiduría, su cultura, su tradición. Viva la agricultura campesina, vivan los productos ancestrales del pueblo mapuche”, comentó.

Cifras entregadas por el programa Elige Vivir Sano, señalan que el 75% de los adultos de la población chilena son obesos o tienen sobrepeso; en tanto, el 52% de los escolares está en igual condición. El rescate de los productos alimenticios de nuestros pueblos originarios puede ser de utilidad para enfrentar este problema.

El director nacional de INDAP señaló que el inicio de este nuevo programa gubernamental es parte de las numerosas acciones que impulsa el gobierno en beneficio de la ciudadanía y en las que INDAP tiene un rol central. “Todos estos productos provienen fundamentalmente de la Agricultura Familiar Campesina, de los pueblos originarios, del pueblo mapuche, que históricamente los han cultivado. INDAP los ha apoyado para ir mejorando sus producciones e ir perfeccionando sus cultivos. Ahora lo que queremos es potenciar estos productos que son ancestrales, como dijo el Presidente, visibilizarlos y que puedan vincularse con el mercado. Queremos que puedan llegar a las cadenas de supermercados, a los Mercados Campesinos y otras instancias de comercialización”, expresó.

“Cada día más, la gente valora el consumo de alimentos saludables. Los productos ancestrales lo son. Vamos a seguir trabajando en este gran proyecto que hoy el Presidente ha anunciado y que va a favorecer fundamentalmente a los pueblos originarios, a la cultura mapuche, a la Agricultura Familiar Campesina. INDAP está para acompañarlos y para apoyarlos en este proyecto”, destacó Carlos Recondo.

Emilio Sepúlveda Marileo es productor de frutillas y usuario de INDAP. Comentó que paso a paso sus propósitos se van concretando: “el sueño como familia y como pueblo mapuche es entregar cosas al mercado y ofrecerle calidad; productos realmente naturales”. Al referirse al trabajo recibido desde las instituciones gubernamentales, agradeció el apoyo del Estado chileno. “INDAP nos están asesorando y apoyando. Si no tuviéramos ese pilar que es INDAP, no podríamos subsistir. Detrás de nosotros hay una familia, detrás de nosotros hay hijos que sacar adelante, que educar. Esto significa que el Estado a nosotros nos escucha y nos va asesorando con recursos”, cerró.

Para graficar de mejor manera este proyecto, INDAP montó un Mercado Campesino de INDAP con la participación de usuarios atendidos por este servicio del agro. Los productores exhibieron distintos productos y alimentos que forman parte de su dieta alimentaria: piñones y sus distintas presentaciones, papas, merkén frutillas, vinagre de manzana, café de trigo, merkén, changles, entre otros. También tomaron parte de este recorrido la ministra de ministra de Desarrollo Social y Familia, Karla Rubilar, y su par de Economía, Lucas Palacios, entre otras autoridades sectoriales, regionales y comunales.