Investigadores ULagos avanzan en la producción de snacks de cochayuyo
Transformar un recurso natural ampliamente disponible en las costas de Chile y la región, como es el cochayuyo (Durvillaea incurvata), en un alimento saludable, accesible […]
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En clave colaboración. En un momento de la historia en que los mares y océanos del sur austral de Chile viven florecimientos algales nocivos (FAN) […]
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