Con estas acciones, el Gobierno busca contribuir a incrementar el consumo de productos del mar en el país, que actualmente corresponde a 17,54 kilos por persona (2022). Así también, el desafío planteado por el proyecto de Nueva Ley de Pesca, impulsado por el Ejecutivo, pretende aumentar la actual cifra de consumo y se busca alcanzar los 20 kg promedio mundial al año 2027. Lo anterior, se materializaría mediante un aumento considerable de las cuotas de pesca destinadas a consumo humano y fortaleciendo la cadena de valor de los recursos.

“Lo que hoy firmamos junto a JUNAEB constituye un paso importante en ir cerrando brechas históricas para materializar un anhelo del sector pesquero y de la misma pesca artesanal: contribuir de manera concreta al sistema de alimentación escolar público”, indicó el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Julio Salas.

Adicionalmente, Salas agregó que fortalecer el consumo humano directo y la pesca artesanal implica también “fortalecer una actividad de gran importancia social, económica y cultural, que se manifiesta principalmente por su contribución a la fuerza laboral, a las economías territoriales y al abastecimiento de productos pesqueros para consumo en fresco”. En esta línea, el subsecretario relevó la importancia de los más de 92 mil pescadores y sus familias, las más de 12.500 embarcaciones en el país que dan vida al sector. “Es una actividad que va mucho más allá del valor económico que genera, sino también genera arraigo cultural con nuestras propias raíces. Por eso, este convenio es un anhelo que por años han manifestado nuestros pescadores artesanales”, precisó Salas.

Junaeb, a través de su Programa de Alimentación Escolar (PAE), es la principal institución del mercado público compradora de alimentos. Con uno de los presupuestos más grande del Estado, después de Obras Públicas, entrega diariamente servicios de desayuno, almuerzo, once, colaciones y cena, según corresponda, a alumnos de todo el país. En esta línea, la autoridad máxima de Junaeb señaló que desde el año 2023 se ha incentivado a las empresas licitadoras del Programa de Alimentación Escolar (PAE) para que adquieran altos volúmenes de productos marinos, como, por ejemplo, casi una tonelada mensual de pescados, mariscos y algas, los que, de adquirirse a pescadores artesanales, impulsarán significativamente las economías locales.

“Me siento muy orgullosa, porque crecí a un par de cuadras de este colegio, conozco muy bien este lugar, conozco muy de cerca la educación pública. Junaeb lleva 60 años entregando alimentación a muchos niños, niñas y generaciones que hoy son adultos. Hoy estamos haciendo cambios, nosotros queremos que las y los estudiantes se coman la comida que estamos entregando, y para eso queremos que la comida sea mucho más fresca y nutritiva. Ya partimos con la agricultura familiar campesina, eso significa que la fruta y las verduras que llegan a las escuelas son más frescas, directamente del campo. En Chile tenemos una costa enorme, queremos que esos pescados y productos del mar llegue a las cocinas, lleguen a las escuelas para que ustedes puedan comer de forma sana y nutritiva”, sostuvo la directora nacional de Junaeb, Camila Rubio.

La autoridad máxima de Junaeb, también agregó “quiero agradecer al subsecretario de Pesca por hacer posible esta alianza, y de esa forma apoyar a la pesca artesanal para que los niños y niñas se alimenten adecuadamente con los productos del mar”.

Por último, las autoridades de Gobierno afirmaron que con el convenio “Del Mar a tu Escuela”, Junaeb y Subpesca se comprometen a fortalecer sus relaciones en colaboración técnica, proyectos de estudio, diagnósticos, intercambios y asistencia en sus áreas de interés común. 

Los criterios de evaluación para la obtención de esta beca se centran en el rendimiento académico de los estudiantes. El beneficio está dirigido a estudiantes cuyos padres son pescadores de la región de Los Lagos.

Son doce las becas de estudio que entregará Fundación Chinquihue a aquellos estudiantes que hayan egresado de la enseñanza media durante el año 2023 y que en el año en curso iniciarán o ya iniciaron sus estudios en alguna entidad de enseñanza superior.

También podrán postular quienes se encuentren cursando estudios superiores y no hayan egresado aún, o no estén en posesión de un título, ya sea técnico o profesional. Las postulaciones ya están abiertas.

Este beneficio, como cada año, está dirigido de forma exclusiva a hijos e hijas de pescadores artesanales de la región de Los Lagos. El monto de la beca asciende a 12 UF anuales, los que se pagarán en dos cuotas de 6 UF -una cuota por cada semestre-, monto que recibirá cada uno de los beneficiarios por el plazo de un año.

La totalidad de las becas serán distribuidas en tres grupos distintos, con cuatro estudiantes favorecidos por cada uno de estos grupos.

El primer grupo considera a quienes hayan egresado de enseñanza media durante el año 2023, que presenten el mejor promedio de notas de 1° a 4° medio y que cursen estudios superiores por primera vez durante el año en curso.

El segundo grupo de beneficiarios estará conformado por aquellos estudiantes de enseñanza superior que se encuentran actualmente cursando carreras técnicas de hasta seis semestres de duración en centros de formación técnica, institutos o universidades, y que presenten el mejor promedio de notas del año académico 2023.

El tercer grupo de beneficiarios corresponderá a aquellos estudiantes que ya son parte de la enseñanza superior, ya sea cursando carreras profesionales en institutos o universidades, y que presenten el mejor promedio de notas del año académico 2023.

Postulaciones

Las postulaciones podrán ser entregadas hasta las 16:00 horas del día martes 30 de abril en dependencias de Fundación Chinquihue, ubicada en camino a Chinquihue, kilómetro 12, comuna de Puerto Montt. También podrán ser enviadas por correo electrónico a becas@fundacionchinquihue.cl, hasta las 23:59 horas de ese mismo día martes.

Los resultados serán publicados en el sitio web de Fundación Chinquihue, www.fundacionchinquihue.cl, el viernes 31 de mayo.

Las bases y requisitos de postulación pueden ser descargados directamente desde acá, mientras que el formulario para postular puede obtenerse acá.

Lo anterior se ha generado luego de interponerse un recurso de protección en los tribunales, lo que impide que pescadores artesanales de la región de los Lagos, puedan desarrollar faenas de extracción de recursos bentónicos en la región de Aysén.

El tema fue abordado en el marco de la sesión plenaria del Consejo Regional de los Lagos, CORE, celebrado este miércoles en la ciudad de Osorno, bajo la presidencia del Gobernador Regional, Patricio Vallespín.

En este sentido el Consejero Regional, Nelson Águila, lamentó que el tema de las zonas contiguas se ha haya judicializado, por lo que hizo un llamado a las autoridades de Gobierno, para poder realizar gestiones en el nivel central con el fin de destrabar el conflicto.

“Lo complejo que es este tema que esta judicializado, las zonas contiguas, bueno obviamente todos solidarizamos con la situación de los pescadores artesanales, pero ahí alguien tiene que hacer la pega, al Gobernador le pediría lo siguiente, yo no se si la Delegada Regional Presidencial lo hace, porque casi no tiene una relación de trabajo con nosotros y no sé si están dentro de sus prioridades estos temas, me gustaría saberlo, pero alguien de la región que represente esto, porque es una situación compleja, sé que esta judicializado, pero alguien tendrá que hacer algo en Santiago, si esta situación fuera en Santiago, estaría en todos los canales de televisión, en la farándula de la mañana todos los días, pero como es en Chiloé no importa”, expresó el Consejero Águila.

En tanto el Consejero Regional Francisco Cárcamo, abogó para que el tema que afecta a los pescadores artesanales de Chiloé, se pueda solucionar en un breve plazo y no se tenga que lamentar una situación de cesantía por el cierre de plantas procesadoras de recursos de mar.

“El conflicto de zonas contiguas, bien lo señaló el colega, estamos en contacto con los dirigentes, esperamos que este recurso de protección, esta solicitud de innovar se pueda revocar por los tribunales de justicia, por el impacto económico importante que va a generar en toda la población, más de 4 mil 500 personas se verían perjudicadas, 25 plantas iniciales que hoy ya están paralizadas, hoy día ya no hay flota trabajando en las zonas contiguas, por lo tanto, lamentablemente se está generando una cesantía, que esperamos se pueda revocar”, manifestó el Consejero Cárcamo.   

Por su parte los consejeros Daniela Méndez y Andrés Ojeda, también expresaron su solidaridad con los pescadores de Chiloé, esperando que el tema de judicialización de las zonas contiguas, sea resuelto a la brevedad, para la tranquilidad de miles de familias de pesca artesanal, que están viendo amenazada su fuente laboral.

Los criterios de evaluación para la obtención de esta beca se centran en el rendimiento académico de los estudiantes. Las postulaciones ya se encuentran abiertas.

Se trata de 12 becas de estudio que entregará Fundación Chinquihue a aquellos estudiantes que hayan egresado de la enseñanza media durante el año 2022 y que en el año en curso iniciarán o ya iniciaron sus estudios superiores.

Adicionalmente, también podrán postular quienes se encuentren cursando estudios superiores y no hayan egresado aún, o no estén en posesión de un título, ya sea técnico o profesional. Las postulaciones ya están abiertas.

El beneficio está dirigido de forma exclusiva a hijos e hijas de pescadores artesanales de la región de Los Lagos. El monto de la beca asciende a 12 UF anuales, los que se pagarán en dos cuotas de 6 UF por cada semestre, monto que recibirá cada uno de los beneficiarios por el plazo de un año.

Las 12 becas serán distribuidas en tres grupos distintos, con cuatro estudiantes favorecidos por cada uno de estos grupos.

El primero de éstos contempla a quienes hayan egresado de enseñanza media durante el año 2022, que presenten el mejor promedio de notas de 1° a 4° medio y que cursen estudios superiores por primera vez durante el presente año.

El segundo grupo de beneficiarios estará conformado por aquellos estudiantes de enseñanza superior que están cursando carreras técnicas de hasta seis semestres de duración en centros de formación técnica, institutos o universidades, y que presenten el mejor promedio de notas del año académico 2022.

El tercer grupo de beneficiarios corresponderá a aquellos estudiantes que ya son parte de la enseñanza superior, ya sea cursando carreras profesionales en institutos o universidades, y que presenten el mejor promedio de notas del año académico 2022.

Postulaciones

Las postulaciones podrán ser entregadas hasta las 16:00 horas del día viernes 28 de abril en dependencias de Fundación Chinquihue, ubicada en camino a Chinquihue, kilómetro 12, comuna de Puerto Montt. También podrán ser enviadas por correo electrónico a becas@fundacionchinquihue.cl, hasta las 23:59 horas de ese mismo viernes.

Los resultados serán publicados en el sitio web de Fundación Chinquihue, www.fundacionchinquihue.cl, el miércoles 31 de mayo.

Las bases y requisitos de postulación pueden ser descargados directamente desde acá, mientras que el formulario para postular puede obtenerse acá.

Ambos programas fueron ejecutados por Fundación Chinquihue y la Ilustre Municipalidad de Ancud, y contemplaron una serie de capacitaciones, además de asistencia técnica y entrega de equipamiento.

“Diversificación productiva para mujeres recolectoras de orilla de la comuna de Ancud” y “Diversificación productiva, turismo e innovación para pescadores artesanales de la comuna de Ancud” son los dos programas que acaban de finalizar en tierras chilotas y que beneficiaron a un total de 63 emprendedores locales.

Ambos programas fueron financiados por el Gobierno Regional de Los Lagos y la ejecución estuvo a cargo de Fundación Chinquihue y la Ilustre Municipalidad de Ancud.

Con dos enfoques distintos, estos programas centraron sus objetivos en entregar capacitación, asistencia técnica y equipamiento, estrategia de trabajo que pretende dar un empuje a la habilitación de nuevos emprendimientos o la consolidación de nuevos negocios, ya sea en las áreas de pesca, acuicultura o turismo, avanzando hacia la agregación de valor en productos y/o servicios.

Jaime Ampuero Díaz está dedicado a la pesca artesanal hace más de dos décadas. Nacido y criado en Ancud, como él mismo expone, se dedica particularmente a la extracción de mariscos.

Actualmente su esposa y él trabajan ofreciendo una serie de productos del mar, principalmente jaibas. En concreto, él es quien va al mar a extraer los productos mientras que su esposa se dedica a darle valor agregado.

Hoy no cuentan con un espacio para procesar los alimentos que esté adaptado para dar cumplimiento total a la normativa vigente.

“Estamos recién empezando”, reconoce. Su idea es contar con una sala de procesos “para que podamos trabajar bien, con todo al día (…). Ahí vamos, paso a paso”, asegura. Hasta antes de la ejecución del programa en que se vio beneficiado, Ampuero tampoco contaba con una estrategia de ventas clara.

Una serie de cursos en el marco del programa de apoyo, en el que se abordaron temas como estrategias de marketing, gestión de emprendimientos, elaboración de productos marinos, entre otros, le permitió adoptar una estrategia.

“Los cursos fueron excelentes porque me dieron nuevas ideas. Eso es lo importante”, reconoce. “Me enseñaron nuevas formas de vender a través de redes sociales”, complementa.

Antes de aprender a usar estas herramientas, la forma de venta se limitaba a salir a la calle e ir casa por casa ofreciendo sus productos. “Ahora estamos vendiendo a través de Facebook y WhatsApp”, asegura.

Gracias al municipio local obtuvieron un puesto de venta en una feria que se ubica en el centro de Ancud. En ese espacio también ofrecen sus productos cuando cuentan con suficiente stock.

“La idea nuestra es seguir creciendo y poder vender a restoranes”, aduce este pescador artesanal. “Queremos ir más allá. Nos gustaría experimentar más productos ahumados, conservas, sellados al vacío, con una mejor calidad”, resume. Su proyección a mediano plazo consiste en lograr enviar productos a Santiago y al norte del país.

Otro de los beneficiarios es Marcelo Carrasco Pincheira, pescador artesanal nacido y criado en Temuco, pero radicado en Ancud desde hace 26 años. Se dedica principalmente a la recolección de machas en el sector de Mar Brava, a unos 20 kilómetros del centro de Ancud.

“Lo que conseguimos a través de Fundación Chinquihue y de la Municipalidad de Ancud, fue un carro gastronómico”, explica Carrasco.

El emprendimiento consiste en instalar el carro en las playas de Mar Brava y ofrecer distintos productos del mar, ya sean mariscos, como las machas, o pescados, como la corvina. Se trata de un emprendimiento familiar, según explica.

Pero la idea no se queda en la mera venta de alimentos. “Me gustaría mostrarle a la gente cómo es que se trabaja la macha, hacerles un recorrido y mostrarles cómo se extraen las machas, cómo trabajamos nosotros, y después de eso invitarlos al carro gastronómico para que puedan probar una macha a la parmesana, pescado ahumado (…). Esa es la idea de este emprendimiento”, dice el pescador.

El fuerte de las ventas debiese darse durante la época estival, época del año en que la ciudad es visitada por centenares de turistas.

“En mi opinión, este proyecto fue bien bueno”, asegura. “Para nosotros fue muy productivo. Fuimos aprendiendo, conociendo la forma de llegar al cliente”, comenta.

Si anda bien la idea y el emprendimiento logra consolidarse, el plan consiste en adquirir un nuevo carro gastronómico, cierra Carrasco.

En el rubro turismo también se vieron importantes logros en el marco de ambos programas.

Es el caso de María Paz Sánchez Cárcamo, Ingeniera en Expediciones y Ecoturismo, quien fundó Ecoturismo Chiljue, una agencia con sede en el sector Calle-Puente Quilo de Ancud, comuna en la que nació y creció.

La agencia de turismo que encabeza está en su etapa final de implementación para “comenzar a funcionar con actividades como kayak, trekking, avistamiento de aves y reconocimiento de flora y fauna”, explica.

Sánchez indicó que el programa le permitió orientarse mejor en su área productiva, además de lograr formalizar el emprendimiento que inició.

En sus palabras, le motivó a “desarrollarme en mi sector de la península donde vivo y, además, complementar mi actividad productiva como recolectora de orilla para poder enseñar respecto a la vida y cultura del bordemar a todo visitante de nuestra isla”.

Sobre los contenidos entregados en el marco de los cursos, indica que “lo aprendido fue muy enriquecedor para el área profesional y del emprendimiento”. Considera que estuvo “muy bien enfocado en determinar los objetivos de la empresa y, además, lo que tiene que ver con la formalización de la misma”.

Sobre el trabajo de Fundación Chinquihue y el municipio local, Sánchez asegura que estuvo integrado por “buenísimos profesionales, muy atentos a nuestros requerimientos”.

Esto significa, que el gran esfuerzo desarrollado por el personal municipal para que calificaran 711 pescadores (as) artesanales -de los 766 cupos asignados a la comuna- hoy no será posible materializar, ya que para postular a este beneficio las personas que no aparecen automáticamente en el sistema, deben hacer una postulación online.

El municipio se ve preocupado, puesto que muchas familias quedarán sin este beneficio, ya que o no cuentan con computador o teléfono con conexión a internet; no saben hacer el trámite, o no cuentan con la clave única de acceso, forma de postular al nuevo programa. Además, considerando que el cierre es este sábado 30 de mayo, es prácticamente imposible que los más de 4.000 pescadores que tiene la comuna puedan acceder a esta nueva forma de postulación.

Queremos dejar en claro que la no entrega de esta ayuda económica no es responsabilidad de nuestro municipio, que siempre se ha mostrado llano a buscar soluciones a los problemas que aquejan a nuestros vecinos y vecinas, sino que a un cambio de reglas del gobierno y que, lamentablemente, no tenemos injerencia y tampoco han sido consultadas las autoridades municipales.

Pese a que han enfrentado bajas en las ventas y consumo de productos de mar, desde la aparición de la pandemia por Coronavirus, y por las medidas sanitarias adoptadas, desde el Terminal Pesquero de Carelmapu, lugar desde donde se provee de una buena producción de mariscos a distintos lugares y negocios, han señalado que lo primero es la salud de todos. Esto a raíz de la instalación de una barrera de control sanitario en el recinto pesquero de la localidad.

Cesar Asencio, administrador del terminal Pesquero de Carelmapu, señaló que lamenta la situación de la pesca artesanal, porque la pandemia a nivel mundial ha influido notoriamente en la pesca, directamente en la venta de productos del mar.