15 de abril Día de la Cocina Chilena: tradición con visión técnico-profesional
Felipe Yáñez Arellano, Director Nacional del Área Turismo y Gastronomía IP/CFT Santo Tomás. Cada 15 de abril, Chile celebra el Día de la Cocina Chilena, […]
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Tarde de lluvias: El momento perfecto para disfrutar de una receta de sopaipillas
En Chile existen dos formas de preparación que se suelen disfrutar durante todo el año, pero especialmente en días de bajas temperaturas. El chef instructor […]
Experta en Terapias complementarias explica tratamiento con infusiones para enfrentar resfriados
Entre las variadas propiedades que poseen estas preparaciones naturales, destacan sus efectos antibacterianos y expectorante. Ante la preocupante alza de enfermedades respiratorias durante el período […]
Día de la Cocina Chilena: Receta tradicional para un día especial
Este viernes 15 de abril se conmemora el Día de la Cocina Chilena, ¿qué más tradicional que unas ricas sopaipillas acompañadas de “chancho en piedra”? […]