La feria internacional reunirá a 500 expositores de 40 países en la Región de Los Lagos, consolidando su rol clave en la industria del salmón y proyectando avances tecnológicos para el sur de Chile.
La Región de Los Lagos volverá a ser el punto neurálgico de la industria acuícola mundial con la realización de AquaSur 2026 en Puerto Varas, evento que concentrará innovación, negocios y desarrollo tecnológico con impacto directo en el sur del país.
Entre el 24 y 26 de marzo, la feria —considerada la más importante del hemisferio sur en su rubro— reunirá a cerca de 500 expositores provenientes de 40 países, en un espacio de 80.000 metros cuadrados ubicado en la Ruta 5 Sur, consolidando a la región como un polo estratégico para la industria del salmón, donde Chile ocupa el segundo lugar a nivel mundial.
En este contexto, la empresa Silbertec presentará soluciones tecnológicas enfocadas en mejorar la eficiencia, competitividad y sostenibilidad de las plantas de procesamiento, aspectos clave para regiones como Los Lagos, Aysén y Magallanes, donde la acuicultura es un motor económico relevante.
La propuesta contempla maquinaria de alta precisión orientada a optimizar procesos productivos, destacando la nueva línea Borncut 225, diseñada para el porcionado inteligente de alta velocidad, reduciendo mermas y mejorando el aprovechamiento de los recursos. A ello se suman tecnologías como Sepamatic 410, Inyectora HPI 350 Henneken y Trimmer 290 Freund, todas enfocadas en elevar los estándares de producción.
El impacto de estas innovaciones trasciende la feria. Su aplicación apunta directamente a fortalecer la cadena de valor de la industria en el sur austral, donde miles de empleos dependen del sector acuícola y donde la necesidad de procesos más eficientes y sustentables se ha vuelto prioritaria.
Además, Silbertec presentará una propuesta integral que incluye soluciones en packaging, arriendo y venta de equipos reacondicionados, servicios técnicos y mantenimiento, junto a desarrollos en aditivos y control de cadena de frío, áreas críticas para la exportación de productos hacia mercados exigentes como Estados Unidos, Japón y Brasil.
AquaSur 2026 no solo será una vitrina tecnológica, sino también un espacio de articulación para el desarrollo regional, permitiendo conectar a proveedores globales con la industria productiva local, impulsar la innovación y proyectar el crecimiento de la acuicultura en regiones clave del sur de Chile.